Mat > Godis > Fudge

Fudge

Av Veganrecept & Galna Upptåg.

Vem saknar inte fudge som julgodis? Det går precis lika bra att göra på havregrädde som på kogrädde!
Foto: Veganrecept & Galna Upptåg.

Ingredienser

2 dl Oatly iMat (havregrädde, båda sorter fungerar)
3 dl strösocker
4 msk mjölkfritt margarin (½ dl)
1 msk kakao
eventuellt hackade naturella nötter

Gör så här

Vispa ihop havregrädde och socker, klicka ner margarinet och låt koka upp utan omrörning. Sänk till medelvärme och tillsätt kakao och rör runt då och då i 10-15 minuter (ta tiden efter det kokat upp) Gör kultest genom att doppa lite smet i kallt vatten, stelar det är det klart. Vispa som en galning i 20 sekunder och häll upp blandningen i en bakplåtspappersklädd plåt och låt svalna. Förvaras i kylen.