Apelsin- & chokladbollar
Av Vegania.
En twist på vanliga chokladbollar som med sin apelsinsmak passar pefekt efter (eller före!) julbordet!
Foto: David Hallberg Jönsson.
Ingredienser
100 g veg margarin
3 dl havregryn
1 dl socker
2 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
rivet skal från ½ vältvättad apelsin 2 msk apelsinjuice
100 g vegansk choklad (gärna med apelsinsmak) eller kokos
3 dl havregryn
1 dl socker
2 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
rivet skal från ½ vältvättad apelsin 2 msk apelsinjuice
100 g vegansk choklad (gärna med apelsinsmak) eller kokos
Gör så här
Blanda alla torra ingredienser och gnid in margarinet med fingrarna, eller använd elvisp. Tillsätt apelsinskal och juice. Ställ kallt en stund och rulla sen till bollar. Ställ i kyl att stelna till. Smält vegansk mörk choklad över vattenbad eller i mikron.
Doppa/rulla bollarna i chokladen, lägg på en tallrik med smörpapper och låt stelna. Strö gärna på några strimlor apelsinskal innan chokladen smält. Istället för att doppa bollarna i choklad kan de rullas i kokos. Förvara kallt.
Doppa/rulla bollarna i chokladen, lägg på en tallrik med smörpapper och låt stelna. Strö gärna på några strimlor apelsinskal innan chokladen smält. Istället för att doppa bollarna i choklad kan de rullas i kokos. Förvara kallt.