Vegansk lax går att hitta i asiatiska livsmedelsbutiker och passar utmärkt i recept som detta!
Foto: Vegankrubb.
Ingredienser
vegansk lax
citron
rödlök
dill
Gör så här
Skär toppsnitt i "laxen" och späcka med varannan citronklyfta och varannan rödlöksring. Lägg i lite dill för att sällskapa.
Lägg laxen i en ugnssäker liten form som jag ställde i en större form. Fyll den större formen hälften med vatten och sätt sedan in i ugnen på 200°. Grädda tills "laxen" är ugnskokt och saftig.