Det här receptet innehåller varken lut eller fisk, men det blir precis lika bra ändå!
Foto: David Hallberg Jönsson.
Ingredienser
3 st långa purjolökar
buljong
Gör så här
Ansa och öppna purjon på en sida. Skölj noga. Skär i 12-15 cm långa bitar. Koka dem knappt mjuka i svag buljong. Serveras varma tillsammans med vit sås och gröna ärtor.
