Mat > Skinka > Griljerad tofu

Griljerad tofu

Av Vegfab [PDF].

Vill du inte krångla till det med något avancerat köttsubstitut? Ingen fara, tofu fungerar hur bra som helst som skinka!
Foto: Hendrik Zeitler.

Ingredienser

500 g marinerad tofu
2 msk senap
1 msk sojagrädde
1 msk socker
2-3 dl ströbröd

Gör så här

Lägg tofun på en plåt med bakplåtspapper. Blanda senap, socker, sojagrädde och ½ msk av ströbrödet. Pensla tofun med senapsröran. Pudra på med mer ströbröd.
Griljera i ugnen, 200 grader i 10-15 minuter. Låt svalna.
Servera med en god senap och äppelmos!